Cá Trắm giòn làm sạch cắt khúc - khứa đầu, đuôi

Mã sản phẩm: CK015

Liên hệ

Giá: 17000/100gr
Thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà.

Da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt dẻo, béo, thanh. Với cá chép giòn, bạn có thể lóc lấy phi lê cắt nhỏ trộn cùng hành tây, hành tím, hành lá, ớt sừng vào tô, rưới nước cốt chanh dây, nước mắm chua ngọt để làm gỏi; chiên giòn chấm với xốt me; hay cắt khoanh nhúng lẩu đều ngon
Thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà.
Nếu ngại mùi tanh của cá, trước khi sơ chế, có thể chà xát cá qua hỗn hợp rượu trắng, gừng đập giập. Trong khi chế biến, cũng cần lưu ý gỡ sạch xương vì cá chép có nhiều xương chữ y, dễ gây nguy hiểm khi ăn, đặc biệt là với các món lẩu, gỏi.
0972 082 333 | 028 371 895 60