Cá Chép giòn nguyên con làm sạch

Mã sản phẩm: CK012

Liên hệ

Thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà.

Cá chép giòn

Da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt dẻo, béo, thanh. Với cá chép giòn, bạn có thể lóc lấy phi lê cắt nhỏ trộn cùng hành tây, hành tím, hành lá, ớt sừng vào tô, rưới nước cốt chanh dây, nước mắm chua ngọt để làm gỏi; chiên giòn chấm với xốt me; hay cắt khoanh nhúng lẩu đều ngon.
Thịt cá trở nên giòn, săn chắc, không có mỡ và ngọt đậm đà.
Nếu ngại mùi tanh của cá, trước khi sơ chế, có thể chà xát cá qua hỗn hợp rượu trắng, gừng đập giập. Trong khi chế biến, cũng cần lưu ý gỡ sạch xương vì cá chép giòn có nhiều xương chữ y, dễ gây nguy hiểm khi ăn, đặc biệt là với các món lẩu, gỏi.
0972 082 333 | 028 371 895 60